納入事例
商業施設照明 食料品
Boulangerie Bonheur (ブーランジェリー・ボヌール)巣鴨店東京都豊島区
焼き立てパンのおいしさを伝える最適な光環境で親しみのある店舗空間を演出
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種類豊富な焼き立てパンが並び香ばしい香りに包まれた店内を電球色のLED照明で照らし、温もりのある店舗空間としている。
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電球色の「レディオック LEDダウンライト」点灯状況。
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多重影が発生しにくい「レディオック LEDユニバーサルダウンライト(COBタイプ)」は美しく自然な光の広がりを特長としている。
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作業場の天井には室内の空気をファンで循環させながら除菌する空気循環式紫外線清浄機「エアーリア シーリング」を設置して、クリーンな室内環境づくりに貢献している。
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街に溶け込む親しみのあるファサードデザインでお客さまが入りやすい開放的な雰囲気を演出している。
お客さまの声：(株)ドア／生田 裕久様
三軒茶屋本店、東京ミッドタウン日比谷店、六本木ヒルズ店など都内を中心に店舗展開をしている人気ベーカリー「Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)」。2022年10月、豊島区に巣鴨店がオープンしました。JR・東京メトロ巣鴨駅から徒歩6分、歴史ある商店街として連日多くの人で賑わう巣鴨地蔵通り商店街に位置する路面店です。「日常のコミュニケーション」をコンセプトとする同店は、ブーランジェリー・ボヌール初となる対面式カウンターを採用し、店員との何気ない会話の中でお気に入りを選ぶことができる、人情の街・巣鴨らしいスタイルを実現しています。
店舗設計にあたっては、路面店であることを考慮のうえ、ファサードのデザインイメージを構築し、店名ロゴ書体の統一、壁面の木目の使い方、クロワッサンを描いた袖看板の設置、コーポレートカラーである淡いブルーを使用したアイキャッチ効果など、マニュアル化を図りました。また、“歴史と文化を大切にした人に優しい街づくり”を掲げる巣鴨地蔵通り商店街にあるという地域性を大切にして欲しいという施主さまからのご要望もあり、エッジの効いたデザインではなく木目をいかした温もりのある店舗空間に仕上げることで、街のパン屋さんというスタンスの親しみやすさを重視した設計としています。
照明プランニングについては、六本木ヒルズ店で採用し、ご好評をいただいた照明器具及び設計を踏襲し、思わず立ち寄りたくなる、おいしさを伝える照明演出を行いました。店内は基本的に電球色とし、明るさ・配光・光色にこだわるとともに多重影が発生しにくいCOBタイプ高演色形のLED照明器具を選定しています。作業場は、パン生地を捏ねるエリアは売場と連続性を持たせるために電球色の「レディオック LEDダウンライト」を、焼き上げるスペースは設置環境と作業効率に留意し、防雨・防湿形の「直管LEDランプ LDL40用ベースライト」(昼白色)を採用しました。加えて、作業場の天井には空気循環式紫外線清浄機「エアーリア シーリング」を設置し、清潔で安全・快適な環境づくりに貢献しています。
主な納入器具
クラス350(電球色) - 12台
クラス200(電球色) - 9台
レディオック LEDユニバーサルダウンライト COBタイプ 一般形 クラス120(電球色) - 13台
レディオック LEDベースライト 防雨形・防湿形直管LEDランプ LDL40用(昼白色) - 6台
